2008, MILLESIME DE FRAICHEUR! - Saumur, septembre 2008
Donné au 17 septembre, le ban des Chardonnay a lancé la campagne 2008.
Une météo clémente aura permis une cueillette sereine et sans précipitation dans de bonnes conditions.
La grande majorité de nos vignerons partenaires ayant attendu le lundi 22 septembre, afin d’optimiser la maturité des raisins, nous avons pu ramasser, dans la continuité, Chenin et Chardonnay.
Les conditions météorologiques de 2007 durant la période d’initiation florale ayant été difficile, la récolte se trouve en quantité raisonnable sans pour autant atteindre les rendements fixés. L’été 2008 de part sa fraîcheur et sa pluviométrie nous emmène sur un millésime marqué par un équilibre acidité/sucre favorable à l’élaboration de vins de bases.
Les fermentations alcooliques ont débuté et paraissent bien se dérouler. Les moûts présagent d’un millésime frais, droit et franc.
Guide Hachette des Vins 2009 : 2 cuvées récompensées - Septembre 2008
Le best-seller des guides de vin. Leader du marché, il a acquis cette position grâce à son indépendance, son impartialité et sa sélection unique de plus de 10 000 vins renouvelée chaque année. Le leader sur le marché des guides d'achat depuis plus de 20 ans !
1 étoile- Guide Hachette 2009 Crémant de Loire "Platine" Louis de Grenelle Crémant bien représentatif de son appellation, élaboré à partir de cépages blancs (70% chenin, 25% chardonnay) complété d’un soupçon de cabernet franc. Jaune pâle à reflets gris, ce vin exprime au nez les fruits blancs et les fruits secs. Il garde ce côté aromatique dans une bouche ample et fraîche.
1 étoile- Guide Hachette 2009 Saumur Blanc Château de la Durandière 2007 Saumur blanc représentatif de son appellation. Jaune paille brillant, ce vin retient l’attention par la complexité de son expression aromatique : la pêchese mêle au bonbon et à la pierre à fusil. Le citron vient compléter cette palette dans une bouche ample et ronde à souhait, qui persiste sur des notes vives et élégantes.
Le jus de raisin vu par les enfants de l'école de Nantilly - Saumur, 3 juillet 2008
La Maison Louis de Grenelle a proposé un jeu concours à l’école Notre-Dame de Nantilly. Trois classes y ont participé: la moyenne section, la grande section et les CP.
Le but de ce concours était de concevoir des dessins sur le thème de la vigne et du raisin en vue de la création de notre future étiquette de jus de raisin.
Le jeudi 3 juillet 2008, les enfants de l’école de Nantilly sont venus aux Caves Louis de Grenelle nous déposer leurs créations.
La future étiquette du jus de raisin devrait sortir fin octobre.
Soirée de lancement des nouveaux Crémant de Loire - Saumur, 24 juin 2008
La Maison Louis de Grenelle a réuni lundi soir un grand nombre d’acteurs du tourisme et de la restauration du Saumurois qui ont pu découvrir ses 4 nouveaux Crémant de Loire autour d'accords mets vins soigneusement sélectionnés. Vous les trouverez ci-après ou dans les fiches techniques.
Cette année, l’appellation Crémant de Loire se décline en 4 nouvelles cuvées chez Louis de Grenelle.
Nous vous invitons à découvrir :
-La gourmandise délicate du Crémant de Loire Rosé "Perle"
-La fraîcheur festive du Crémant de Loire 100% Chardonnay qui accompagnera les moments chauds de l’été
-La structure généreuse du Crémant de Loire Bio "Louis"
-Pour vos instants gastronomiques, le contraste saisissant du Crémant de Loire "L de Grenelle" où la légèreté cristalline de l’attaque s’oppose à une finale puissamment fine et délicate.
2008, MILLESIME DE FRAICHEUR! - Saumur, septembre 2008
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